VIDÉO. Dans cette boulangerie de Maine-et-Loire, le pain s’achète aussi à crédit

Dans sa boulangerie des Carmes, à Angers (Maine-et-Loire), Richard Ruan permet aux clients de repartir avec leur pain sans payer immédiatement. Un système basé sur la confiance et qui lui permet de défendre le paiement en espèces. Ouest-France Mathilde LECLERC Publié le Installé dans le quartier de la Doutre à Angers (Maine-et-Loire), le boulanger Richard Ruan refuse les paiements par…