150 fermetures administratives en raison de problème d’hygiène en 2025 en Essonne

Les contrôles dans les établissements alimentaire se sont encore intensifiés en 2025. Au total, sur l’année 2025, ce sont plus de 1 500 contrôles officiels qui ont été menés dans des établissements de remise directe au consommateur en Essonne. Ces contrôles ont entraîné pas moins de 150 fermetures administratives, notamment « en raison de manquements graves aux règles d’hygiène alimentaire ». « Ces constats montrent que…