Elle rénove entièrement un moulin à farine du 16e siècle abandonné et le transforme en gîte : « c’était dommage de le laisser tomber »

Dans l’Aube, un ancien moulin à farine datant du 16e siècle reprend vie après des années d’abandon. Sa propriétaire l’a transformé en gîte et nous dévoile comment elle a su donner une seconde vie à celieu chargé d’histoire tout en préservant son authenticité.