« Des betteraves crues en cause » : voici ce qui a provoqué l’intoxication alimentaire d’une centaine d’élèves dans l’Eure

Une centaine d’élèves et trois adultes de plusieurs écoles de l’Eure ont subi une intoxication alimentaire en déjeunant à la cantine ce jeudi 27 novembre 2025. Selon Thierry Mabyre, maire de Puchay et président du SIVOS (Syndicat intercommunal à vocation scolaire), ce serait des betteraves crues qui auraient provoquées ces nausées et vomissements.