Hygiène, trafic : les préfets affichent et ferment les commerces en infraction

Certains vendent des cigarettes illégalement, d’autres ne respectent pas les normes d’hygiène ou emploient des travailleurs non déclarés. Ces dernières semaines, de nombreux commerces ont fait l’objet d’une fermeture administrative. Rien qu’en 2025, dans l’Hérault, 172 commerces ont été fermés temporairement. D’autres préfectures, comme celle du Val-d’Oise, publient sur leurs réseaux sociaux les adresses et les noms des restaurants épinglés.…