« La fumée va s’embraser d’un coup » : comment expliquer la fulgurance de l’incendie de Crans-Montana ?

L’incendie qui s’est brutalement déclaré dans la nuit du réveillon à Crans-Montana a coûté la vie à 40 personnes et blessé 119 autres, la plupart gravement. Les premières flammes sont très probablement parties de « bougies incandescentes » attachées à des bouteilles de champagne, qui ont touché le plafond, selon la procureure. Elles ont rapidement progressé, un « embrasement généralisé éclair » qui a…