Fermetures sanitaires après des contrôles du CODAF

Le Comité opérationnel départemental anti-fraude, le CODAF, a conduit ces derniers jours une série de contrôles sanitaires dans deux établissements de restauration de l’île. Ces opérations visaient à vérifier le respect des règles en matière d’hygiène, de sécurité sanitaire et de conservation des denrées alimentaires, dans un contexte de vigilance renforcée face aux risques pour la santé publique. Selon un…