Après le drame de Crans-Montana, les formations à la sécurité et à l’hygiène se multiplient dans la restauration

Dans les lieux qui accueillent du public, comme les restaurants, les contrôles et les bonnes pratiques en terme de sécurité et d’hygiène sont essentiels. La formation des professionnels de la restauration s’impose comme un pilier fondamental pour accueillir les clients. Exemple dans un restaurant niçois.