Insolite : l’ex-chef étoilé d’Avignon Christian Étienne monte sur scène dans l’opérette « Un de la Canebière »!

Sa vie est un millefeuille. Des feuilles blanches à noircir d’expériences savoureuses. Il fut chef étoilé au Michelin (du début des années 80 jusqu’en 2016) dans ses deux restaurants successifs, il officia aussi en tant qu’adjoint à la…