À seulement 25 ans, Hugo Lamboulé est devenu le chef du restaurant La Presqu’île à Cassis

Une voix douce, une attitude sereine, détendue, même avant le coup de feu. Gueule d’ange, sourire ravageur, Hugo Lamboulé est très loin de l’image du chef désagréable et autoritaire. Dans sa brigade, rigueur et excellence riment avec…