Albert : la pâtisserie Marescaux, souvenirs d’une institution après le décès de sa patronne

Samedi 21 mars, c’est jour de marché à Albert. Et à la seule évocation de son nom au milieu des étals, c’est tout un pan de l’histoire d’Albert qui refait surface. Oui! Tout le monde ou presque se souvient de Madame Roberte Marescaux et de son époux, Pierre. Un nom de famille qui fait écho à une véritable institution dans…