Albert : Pain du jour contrôlé pour travail dissimulé et insalubrité, le gérant conteste les faits

En Picardie, ces dernières semaines, plusieurs commerces ont été contraints de fermer leurs portes après des contrôles opérés sur ordre des préfets: un à Amiens, le 12 janvier; deux à Abbeville, le 10 février ; trois à Saint-Quentin, le 11 février. Dans la majorité des cas, les faits concernent les boulangeries et des faits de travail dissimulé.À Albert, un commerce…