Aubenas. Le Petit Vigneron : le vin fidèle à son identité culturelle

L’automne est conforme aux attentes de la viticulture en Ardèche méridionale. Les pluies équilibrées ont été bienvenues pour les réserves d’eau des sols ; des journées parfois ventées et ensoleillées ont vu le vignoble se dépouiller de son feuillage. Épargnés par les pluies diluviennes d’autres régions, les vignerons ont pu préparer les sols et commencer la taille (souvent mécanique) de la…