Il était aux alentours de 9 heures, ce mardi 9 juin, quand la sous-préfète de Saint-Omer, Sophie Pagès, escortée par une demi-douzaine de policiers, a pénétré dans la boulangerie The Good Place, avenue Clemenceau, à Longuenesse, pour lui signifier sa fermeture administrative pour une durée de dix jours.Au final, le jeune tunisien, qui projette de se marier prochainement à Saint-Omer,…