« Avant, les aléas climatiques restaient rares, maintenant, chaque année est particulière » : les vignerons de la Nièvre attendent la pluie, juge des récoltes

Tous les acteurs de l’agriculture sont plus ou moins impactés par la sécheresse qui s’est installée durablement dans le département de la Nièvre. Du côté des vignerons, là où les AOC (appellations d’origine contrôlée) interdisent l’arrosage, les pieds de vigne souffrent. Les feuilles sont brûlées par le soleil, les raisins ne grossissent pas à environ un mois des vendanges. Forcément,…