Bricolage, récupération, cuisine maison… Pourquoi le concept de low-tech permet de faire des économies ?

À l’heure où tout augmente et où l’intelligence artificielle est en pleine croissance, voilà que la low-tech s’impose et se fraie un chemin jusque dans les événements organisés par les associations du territoire. Dernier exemple à Champignelles, samedi 3 octobre 2026, où ce concept est couplé à une fête de la pomme et invité à être célébré par les locaux. Mais…