Canicule : la grande peur des éleveurs pour leurs bêtes, « je touche du bois, pour l’instant je n’ai pas de morts »

La canicule pèse lourd sur les organismes, y compris ceux des animaux d’élevage. Si la surmortalité n’atteint pas le niveau des régions de l’Ouest, les éleveurs alsaciens s’inquiètent, anticipent et tentent de s’adapter au maximum aux chaleurs extrêmes.