Canicule : pourquoi certains départements basculent en vigilance rouge et d’autres non

Alors que la France traverse l’un des épisodes de chaleur les plus intenses de ces dernières années, de nombreux habitants s’interrogent : pourquoi certains départements sont-ils placés en vigilance rouge canicule quand d’autres, où il fait pourtant très chaud, restent en orange ?