Cette institution niçoise de fruits de mer fait peau neuve et ouvre un nouveau chapitre de son histoire

Implanté place Garibaldi depuis 1908, le Café de Turin sort de sa coquille après bien des tribulations judiciaires. Il a été racheté par la famille Bartoli, déjà propriétaire d’hôtels et de restaurants à Nice. Son but : moderniser sans toucher l’âme ni le cachet des lieux.