Champignons, territoire et consommation ou quand la cueillette devient dangereuse

« Si on ne connaît pas on ne touche pas », voilà un adage bien connu des adeptes de la nature et même des plus expérimentés. L’univers du champignon n’y échappe pas puisque cette année, une hausse des intoxications est enregistrée. Mauvaise…