Comment un sol devient fertile ? Découvrons nos amis les bousiers !

Quand on entend le mot bousier, on pense immédiatement aux excréments. Et pour cause : ces insectes ont fait des déjections animales leur principale ressource alimentaire. Pourtant, derrière cette image peu glamour se cachent de véritables alliés de la biodiversité et de l’agriculture.