Déjections de rongeurs, hygiène déplorable… Une boulangerie fermée après un contrôle sanitaire près de Lyon

À Écully (Rhône), une boulangerie est visée par une fermeture administrative. Mardi 31 mars 2026, un contrôle ordonné par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP), a permis de relever plusieurs manquements graves aux règles d’hygiène, rapporte actu Lyon . En effet, de nombreuses infractions ont été constatées à la boulangerie « Aux Délices d’Écully », située avenue du Docteur-Terver. Dans les locaux de…