GASTRONOMIE – La Côte Saint-Jacques sacrée meilleure brigade de France

L’excellence icaunaise à l’honneur. L’équipe du restaurant La Côte Saint-Jacques, à Joigny, a remporté mardi soir le trophée d’or de la 9ᵉ édition du Concours de La Meilleure Brigade de France. Une distinction nationale prestigieuse décernée à l’issue des épreuves organisées les 13 et 14 avril 2026 aux Halles Métro. Présidé par Gilles Goujon, Meilleur…