« Il n’y a pas de voleurs » : après la crise du chou-fleur, les maraîchers bretons défendent des prix « justes » pour la filière légumes

Après la dégringolade de fin 2025, le prix des choux-fleurs est depuis reparti à la hausse. Une évolution nécessaire pour couvrir les coûts de production et rémunérer l’ensemble des acteurs de la chaîne, estiment les producteurs bretons, qui veulent sensibiliser les consommateurs sur le sujet.