Incendies dans le Var : les vignerons craignent un « goût de fumée » dans leurs vins avant les vendanges 2026

Après les incendies qui ont ravagé plusieurs milliers d’hectares dans le massif du Gros Bessillon, les viticulteurs du centre Var avancent vers les vendanges avec une grande incertitude. Si certaines parcelles ont été détruites par les flammes, une autre menace inquiète les professionnels : l’apparition d’un goût de fumée dans les raisins, qui pourrait rendre certains vins invendables.