Incendies : qu’est-ce que les « sautes de feu », ce phénomène qui accélère la propagation des flammes?

Les sautes de feu compliquent le travail des pompiers en Gironde et dans les Landes confrontés ce vendredi à des incendies d’ampleur. Ce phénomène accélère la propagation des incendies et les rend imprévisibles. ICI vous explique.