Intoxications à l’E.coli dans l’Aisne : six bouchers mis en examen pour homicide involontaire et mise en danger de la vie d’autrui

L’enquête sur l’intoxication alimentaire à l’Escherichia coli, qui avait touché une trentaine de personnes et provoqué le décès d’une fillette de 11 ans à Saint-Quentin en 2025, connaît une nouvelle avancée. Le 25 septembre 2026, le parquet de Paris a annoncé la mise en examen de six personnes, salariés ou gérants. Toutes ont été placées sous contrôle judiciaire.