« Je n’aurais jamais imaginé être là un jour » : À Thorigny, Aude Bijstra-Gréaud élève des porcs et cultive du houblon

Il y a sept ans, je n’aurais jamais imaginé en être là un jour, lance avec un grand sourire Aude Bijstra-Gréaud. Et pour cause. Le parcours de cette agricultrice de 44 ans n’a rien d’un long fleuve tranquille. Après le décès de mon mari François, en août 2017, je me suis demandé si j’aurais la force de prendre sa suite, à la…