« Je suis un dealer de bonheur » : une nouvelle direction et de nouvelles ambitions au Lion d’or de Romorantin

Le Grand hôtel du Lion d’or est désormais le Lion d’or 1774. Avec Éric Hertz, connu en Loir-et-Cher pour avoir dirigé pendant près de onze ans le Domaine des Hauts de Loire, à Veuzain-sur-Loire, un nouveau cycle débute pour l’établissement emblématique de Romorantin.