Le bouchon s’offre une touche de luxe avec la truffe

C’est la nouvelle qui va mettre les papilles en émoi ! Le chef du restaurant “ Les deux dragons GM” à Sainte Marie vient de lancer un pari audacieux : marier la simplicité du traditionnel bouchon péi avec le prestige de la truffe noire. Quand la street-food  de La Réunion rencontre l’or noir de la gastronomie française, le résultat est…