« Le vrai miel, il faut le trouver »: Alain Saulnier, aux Ruches de Fay, présente son métier d’apiculteur et alerte sur les fraudeurs

C’est la cinquième année qu’Alain Saulnier, apiculteur aux Ruches de Fay, à Fay-aux-Loges, donc, participe à cette opération lancée par les chambres d’agriculture du Centre-Val de Loire.Et sa première reflexion est surprenante : « Il y a beaucoup de trafic sur le miel, avec de faux apiculteurs. Le vrai miel, il faut le trouver. Notre but, lors des portes ouvertes, est de montrer…