Les glaces de la ferme du Tremblay sont de sortie tout l’été

Sept ans après sa création, l’activité glacière de l’exploitation de Planrupt fait aujourd’hui figure de référence. Cet été, l’agenda de Fabienne et Joël Clément est particulièrement bien rempli. « Les glaces de la ferme du Tremblay, c’est une tuerie ! », nous avait dit voici quelques années Edmond de Mandat-Grancey, le gérant du Domaine de Nully. Des glaces…