« Les intoxications relèvent souvent d’une confusion entre des espèces comestibles et toxiques » : quand la cueillette des champignons finit aux urgences

De l’aveu d’un médecin des urgences de Bastia, « c’est une saison qui rime avec indigestions ». Pas encore d’épidémie de gastro-entérite à l’horizon. Pour l’heure, c’est plutôt la consommation des champignons qui alerte les services de soins. « Nous n’avo…