« Manquements graves aux règles d’hygiène et de sécurité sanitaires des aliments », un établissement ostréicole fermé après un signalement pour intoxication alimentaire

Le préfet de l’Aude a ordonné la fermeture administrative d’urgence du « Mas Bleu », situé au centre ostréicole de Leucate. La décision intervient après un contrôle réalisé le mercredi 5 août 2026 par les services de l’État, à la suite d’un signalement pour intoxication alimentaire.