Pas de gourmandise sans nostalgie

Un clafoutis aux cerises recouvertes de sucre caramélisé ou un plat de farcidures tout droit sorties d’une marmite ayant passé une matinée dans l’âtre d’un sombre cantou. Mes grands-mères peuvent être fières de la place qu’elles ont laissée dans mon panthéon personnel.Sans oublier les pommes de terre et tomates farcies de maman qui y trônent avec majesté. D’autres y auraient…