Pêche en Bretagne : 30 ans de lutte contre le gaspillage alimentaire « percutés » par le Brexit

Depuis près de trente ans, la Fédération nationale des paniers de la mer – une pionnière bretonne de la lutte contre le gaspillage alimentaire — et l’organisation de producteurs Les Pêcheurs de Bretagne (630 bateaux, 2 000 marins) démontrent que rien ne se perd dans le poisson. La première achète à la deuxième environ 300 tonnes de poisson par an, qui n’ont pas trouvé acheteur au…