Plan national nutrition santé 5 : des avancées… mais l’essentiel toujours oublié pour notre nutritioniste Valentine Caput

Un Français sur deux est aujourd’hui en surpoids ou en situation d’obésité. Un décès prématuré sur cinq est lié à l’alimentation. Près d’un sur dix à la sédentarité. Dans ce contexte, le nouveau Programme national nutrition santé (PNNS 5) marque une évolution vers une approche plus globale et durable. Mais il laisse de côté des…