Protoxyde d’azote : le préfet du Pas-de-Calais prend un arrêté pour interdire son usage détourné dans tout le département

La préfecture du Pas-de-Calais n’est pas précurseure en la matière. Des dizaines de communes en France, petites et grandes, ainsi que des préfectures ont déjà réglementé la vente, l’achat et l’usage du protoxyde d’azote pour limiter au maximum son usage détourné. Officiellement vendu comme gaz de pressurisation d’aérosol alimentaire, comme dans les cartouches pour siphon à chantilly, il est dét…