Question du jour. Santé publique : faut-il taxer encore plus lourdement les produits sucrés ?

« Matraquage fiscal », « condamnation » : un projet de taxe sur les produits sucrés dans le budget de la Sécurité sociale suscite une levée de boucliers des lobbys de l’industrie alimentaire, mais quelques voix plus discrètes y voient une contrainte « nécessaire ».