« Un danger grave » pour la santé : une boulangerie de Saint-Amand-Montrond fermée par la préfecture

Installée rue du Docteur-Vallet à Saint-Amand-Montrond, « La baguette magique » a fermé ses portes. La boulangerie est sous le joug d’une fermeture administrative prononcée par la préfecture du Cher suite à une opération de contrôle sanitaire réalisée le 29 juillet dernier.De « graves manquements aux règles d’hygiène et d’entretien des locaux et des équipements » ont été constatés, comme « des défauts de nettoyage et…