Un hôtel-restaurant de la Manche fermé par la préfecture à cause de « graves manquements aux règles d’hygiène »

L’hôtel crêperie bar restaurant l’Escapade, situé à deux pas de la gare de Carentan-les-Marais (Manche), a été fermé par la préfecture de la Manche. Lors d’un contrôle réalisé le 29 avril 2026 par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP), de graves manquements aux règles d’hygiène ont été observés, conduisant à la fermeture administrative de l’établissement. En cause selon la DDPP,…