« Un impact sur le cycle de l’eau et la biodiversité » comment la végétalisation des champs aide les producteurs d’ail à lutter contre les intempéries

Il y a un an, de violents orages frappaient durement les producteurs d’ail rose de Lautrec, dans le Tarn. La tempête, la grêle avaient partiellement détruit la production. Depuis, les agriculteurs tentent de trouver des solutions naturelles pour protéger leur culture.