Une procédure lancée par L214 pour faire condamner l’État après l’enquête sur l’abattoir de Cosne-sur-Loire

« Cette procédure commence via un courrier indemnitaire adressé à la préfecture. Le délai d’attente est de deux mois. D’expérience, les préfectures qui sont destinataires ne répondent pas. Au bout de deux mois, nous déposons un recours auprès du tribunal administratif pour “carences fautives” ou “manquement des services vétérinaires de l’État à l’abattoir de Cosne” », détaille Bérénice Riaux, chargée des enquêtes…