Une révolte de clients contre les boulangers en 1886

Le pain plus cher en ville qu’en dehors Fin janvier, deux cents ouvriers, en majorité chefs de famille, adressaient une pétition au maire, Michel Salmet, demandant le rétablissement de la taxe sur le pain, les boulangers vendant leur pain plus cher aux habitants de la ville qu’à ceux des bourgs limitrophes. Cette pétition était la troisième depuis six mois et…