VIDÉO. La cueillette des champignons, c’est du sérieux : voici les 3 conseils d’un mycologue

Pour cueillir des champignons sauvages, on ne part pas en forêt avec un sac plastique, un couteau de cuisine et en lisant les conseils d’une application mobile. Voici les recommandations essentielles de Loïc Gélard, éminent mycologue normand, lors d’une sortie dans la forêt de Bord à Louviers dans l’Eure.