« L’origine du couteau, c’est bien Laguiole », les fabricants de l’Aveyron obtiennent gain de cause sur l’indication géographique

Après des années de bataille judiciaire, l’indication géographique (IG) du couteau de Laguiole, « enfin » reconnue. Les fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole crient « victoire ». Le 11 juillet dernier, la cour d’appel d’Aix-en-Provence a annulé la …