23-03-2024 - 5:55 - France 3 Régions

C’est la saison de l’ail des ours : les plantes avec lesquelles il ne faut surtout pas le confondre

De mars à la fin du printemps, les promeneurs gourmands peuvent récolter dans les sous-bois de l’ail des ours. Délicieuse en pesto, il ne faut cependant surtout pas la confondre avec d’autres plantes, toxiques, voire mortelles.